秘密保持徹底 | 中小M&Aガイドライン遵守 | 食肉業界特化の事業承継支援電話相談 03-4560-0084
BUSINESS TYPE
惣菜・加工品のM&A・事業承継
製造許可・レシピ・量産体制を中心に、買い手が確認する論点を整理し、譲渡後も運営が続く条件設計を支援します。
INDUSTRY VIEWPOINT
惣菜・加工品で買い手が本当に見ているところ
惣菜・加工品は、レシピ、原価率、加熱冷却工程、表示・アレルゲン、賞味期限、量産可否が見られます。
配合、歩留まり、加熱減耗、原材料単価、製造ロットを確認します。
原材料表示、アレルゲン、賞味期限設定、検査記録を整理します。
量販・EC・業務用・OEMの販路、委託製造、繁忙期対応力を確認します。
レシピ表手元の帳票・販売管理データ・手書き記録からでも整理できます。
原価計算表手元の帳票・販売管理データ・手書き記録からでも整理できます。
表示確認資料手元の帳票・販売管理データ・手書き記録からでも整理できます。
検査・期限設定資料手元の帳票・販売管理データ・手書き記録からでも整理できます。
業界内の買い手は、数字のきれいさだけでなく、現場が翌日から回るかを見ます。食肉M&A総合センターでは、買い手が確認する順番に合わせて、資料と説明の順序を整えます。
主な確認ポイント
収益構造
売上構成、粗利、繁忙期、価格改定、主要得意先への依存度を整理します。
承継リスク
人材、設備、契約、衛生管理、在庫、配送体制の引継ぎ可否を確認します。
候補先への伝え方
社名を伏せたノンネーム情報から、NDA後の詳細資料まで段階的に設計します。
惣菜・加工品の譲渡・買収をご相談ください。
検討初期でも、秘密保持を前提に状況整理から対応します。