食肉業界に特化したM&A・事業承継相談窓口
食肉事業に、最適なM&Aを。譲渡企業様は手数料0円で支援。
食肉加工工場、食肉卸、精肉店、冷蔵・冷凍物流、惣菜・加工品のM&A・会社売却では、枝肉相場、歩留まり、HACCP、温度管理、冷蔵設備、カット技術、得意先、仕入先、配送体制、従業員まで踏まえた設計が重要です。候補先選定から交渉、情報開示、取引条件・雇用・現場体制の引き継ぎまで、食肉業界の実務に沿って支援します。
FEE POLICY
譲渡企業様の手数料は、すべて0円です。
「相談したら費用が発生するのでは」というご不安をなくすため、当センターでは、譲渡企業様から相談料・着手金・中間金・成功報酬をいただきません。
社名を開示しない段階でのご相談や、譲渡の可能性を確認するためのご相談も無料です。
資料整理や候補先への打診にも、着手金・中間金はかかりません。
ご成約時も、譲渡企業様から成功報酬はいただきません。
秘密保持契約（NDA）の締結と開示範囲を確認しながら進めます。
料金体系は支援会社によって異なり、高額な成功報酬が設定される場合もあります。 当センターでは、譲渡企業様の費用負担をなくし、相談のしやすさを重視しています。
CONFIDENTIALITY
地域で事業を続けてきた会社だからこそ、情報開示は慎重に進めます。
社名、主要取引先、従業員、仕入先、価格条件などは、開示する順序を誤ると現場に影響します。候補先を適切に選定しながら、秘密保持を徹底します。
匿名情報で初期確認
地域、業態、売上規模、設備概要など、社名を伏せた情報をもとに、想定される候補先の条件を整理します。
NDA締結後に情報開示
社名、得意先、従業員情報、詳細資料は、秘密保持契約（NDA）の締結後に段階的に共有します。
現場確認の進め方を設計
工場・店舗・冷蔵庫・配送ルートの確認は、営業活動や従業員への影響に配慮し、日程と範囲を調整します。
引き継ぎ条件を整理
許認可、賃貸借、設備、雇用、取引条件など、承継後も継続が必要な項目を先に確認します。
MEAT INDUSTRY FOCUS
食肉業界で評価されるポイントを、現場目線で整理します。
単純な売上・利益だけでなく、仕入れの安定性、歩留まり、温度管理、配送品質、既存の得意先との関係まで、買い手が判断しやすい形に整理します。
- 食肉加工工場、食肉卸・問屋、精肉店、焼肉・外食向け供給に対応
- HACCPへの対応状況、冷蔵・冷凍設備、配送時の温度管理、衛生管理記録を確認
- 枝肉・部分肉・加工品の粗利、歩留まり、在庫回転を整理
- 許認可、設備、雇用、得意先との取引に関する引き継ぎ条件を事前に確認
VALUATION POINTS
決算書に表れにくい強みを、買い手に伝わる形にします。
食肉会社の価値は、設備や数字だけでは測りきれません。地域で築いてきた商流、加工技術やノウハウ、現場の人材、衛生管理の継続性を整理します。
VALUE CHAIN
商流全体を、一つの事業価値として整理
仕入れから販売まで、工程ごとの強みと継続条件を確認します。
- 01仕入れ産地・規格・調達条件
- 02加工・包装技術・歩留まり・衛生管理
- 03冷蔵保管設備・温度記録・在庫管理
- 04配送車両・配送網・納品条件
- 05販売得意先・価格改定・取引継続
各工程のつながりまで整理し、承継後も事業が滞りなく続く条件を買い手へ伝えます。
相場変動への対応力
仕入先、規格、歩留まり、価格改定の実績を確認します。
加工・保管・配送の継続性
冷蔵・冷凍設備、加工機械、温度記録、物流体制を整理します。
職人・工場長・営業担当者の定着
承継後も現場が滞りなく動くよう、人員体制、権限分担、引き継ぎ計画を確認します。
PROCESS
売却を決める前から、食肉事業の価値を整理できます。
初回相談の目的は、すぐに売却を決めることではなく、選択肢を整理することです。秘密保持を前提に、守りたい条件と現場情報を整理します。
初期相談・秘密保持
譲渡を検討する理由、希望時期、守りたい条件を確認します。
事業概要の整理
決算、得意先、仕入先、設備、許認可、従業員を整理します。
候補先の探索
匿名情報で関心を確認し、現場との相性がよい候補先を絞ります。
条件交渉・確認
価格だけでなく、雇用、屋号、取引条件、引き継ぎ期間を協議します。
契約・引き継ぎ支援
成約後の関係者への告知、許認可の手続き、現場運営の移行まで見据えて支援します。
KNOWLEDGE
売却を決める前に、食肉業界の実務上の論点を確認できます。
HACCPへの対応状況、温度管理、歩留まり、設備、得意先との関係、職人の雇用・技能の引き継ぎなど、食肉会社のM&Aにおいて買い手が確認するポイントを独自に整理しています。
FAQ
よくあるご相談
まだ譲渡を決めていなくても相談できますか。
可能です。現時点の選択肢、譲渡の可能性、準備しておく資料を整理するだけでも構いません。社名を伏せた匿名相談にも対応します。
従業員や取引先に知られずに進められますか。
初期段階では社名を伏せ、候補先に対しても情報の開示範囲を限定します。社名、主要得意先に関する情報、従業員情報は、秘密保持契約（NDA）の締結後に段階的に開示します。
買い手にはどのような情報が評価されますか。
決算書だけでなく、粗利の管理、仕入先・販売先、設備、温度管理、衛生管理記録、職人を含む人員体制、配送体制、承継後も事業を継続できる体制が重要です。
FREE CONSULTATION
まずは無料で、状況を整理するところから。
売却価格や後継者に関する方針がまだ決まっていない段階でも、社名を開示したくない段階でも、ご相談ください。秘密保持を前提に、次に確認すべき事項をご案内します。
